という訳で、日本へのお土産を探している時に、香港のイオンで、“本場の中華の素的・調味料シリーズ”を試し買いしてみました(=ﾟωﾟ)ﾉ



日本でもよく知られた“李錦記”の調味料です。

中国のものは(特に食べ物は)もらってもちょっとね；…という人が結構いますが、なぜか香港だとセーフ(笑)ということが多いので…( *´艸｀)。その気持ち、わからなくもない(;^ω^)

こちらは１袋6HK$(84円)だったかな？定かでなくてごめんなさい(-_-;)
3つで割引がありました。

たくさんの種類があったのですが、以前深圳で麻婆豆腐の素を買った際、その辛さにやられたので(笑；)(記事→麻婆豆腐の素)、辛いのはやめて探しました。

万人受けしそうなイメージで、ハニーガーリックスペアリブのソースをチョイス。
(実はもう1種類買ったのですが、まだ試していないので、いつか試したら…笑；)

で、試しに作ってみましたよ(=ﾟωﾟ)ﾉ

以前もタレが多すぎて、味が濃くなり過ぎたので、今回も1/3くらいしか使わず、少し水を足して煮込む感じに。しかも、スペアリブがなかったので、豚の塊肉と、ついでにレンコンと大根も投入という、かなりアレンジな感じですが(;´∀｀)基本はこの調味料を入れるだけです。

出来上がりはこちら。



少し甘めでしたが、普通においしかったです。そして、やはり全部使わなくてよかった(*´ω｀)
味が結構濃いので、そのくらいでちょうどよかったです。コッテリしてごはんが進む系でした( *´艸｀)

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