台湾でもよく食べられる"豆腐花"(ﾄﾞｳ ﾌ ﾌｧｰ /dòu fŭ huā) というスイーツ。柔らかな豆腐に甘い蜜などをかけて頂くものです。

私は食べたことがなかったので、一度食べてみたかったけれど、家族のノリが今一歩(笑)。「だって豆腐でしょ？わざわざ甘くたべなくても…」的な意見(;^ω^)

そこで、1人テイクアウトにまたこのお店にドキドキとやって参りました(笑)。
(以前来た時の記事はこちら→スイーツ＜海上世界…etc.＞满记甜品)

実はそれとは別に、ずーっと気になっていたスイーツがありまして…。

それは「杨枝甘露(ﾔﾝ ｼﾞｰ ｶﾞﾝ ﾙｰ / yáng zhī gān lù)」。
ガイドブック類にも載る、結構有名な中華デザートだったようなのですが、私は知らず、この「杨枝」…楊枝？！っていうのが実に怪しげな食材だと思っていたのです(ﾟДﾟ；)

しかし、実態を調べてみたら、実はマンゴーピューレにタピオカ、そして先日ブログに書いたざぼん(記事はこちら→気になる果物。)の入ったスープデザートという事が判明。(←粒々果実はグレープフルーツかと思っていましたが、おそらくざぼんの方かな？と…)

この柑橘類の粒々がチクチクしているから楊枝かしら？( ﾟДﾟ)と思ったら、
中国語で楊枝は柳の事らしいです。まあ、チクチクは同じ？(;´∀｀)

話は戻って、通常"豆腐花"にはシンプルに小豆とか、色々なシロップをかけて頂くのですが、この２つが一体となったお得デザートを発見！(=ﾟωﾟ)ﾉ

それにしてみました。↓杨枝甘露豆腐花30.5元(490円)…お持ち帰りは＋0.5元なのです

見ためは「？？？」ですが…(笑)。

豆腐は絹ごしよりもなめらかで薄味な感じです。暑い日につるりといい～(*´ω`*)それに、なんだか栄養もありそうだし、ヘルシーそう( *´艸｀)

そして、問題の"楊枝"。これがとーっても大ヒット！！！かなりおいしいぞ。私は大好きになりました。

という訳で、あまり日を置かずついに「杨枝甘露」オンリーデビュー(*^▽^*)

↑29.5元(470円)

角切りマンゴーもゴロゴロで、そこにタピオカとざぼん。このザボンの粒々の酸味が、甘さを爽やかに調整。このマンゴースープにはココナッツミルクも入っているのかな？なんだかなめらかで濃厚でした。

この量、結構お腹がタプタプといっぱいになってしまうのだけれど…

うん。「好き(*'▽'*)」

いいもの見つけました。

*いつも読んで頂きありがとうございます！　　*
*にほんブログ村ランキングに参加しています。*
*よろしければポチっと押してくださいね(*´ω`*) *

にほんブログ村