日本人の方にオススメだというお粥屋さんを教えてもらいました。
お粥屋さんって言うと、香港の朝(*ﾉωﾉ)…的な印象で行ったのですが、全く違いました！！



結構大きなお店でまだ明るい早目の時間に行ったのですが、地元の方で混んでいました。
みんな土鍋を囲んでいます。

注文の要領がわからなかったのですが、一応写真の多いメニュー表で、お粥以外のものも充実。お粥が果たして何人前来るのか、そして鍋ごとどう頼むのか…鍋をジェスチャーでやってみましたが、どうやらもれなく鍋で来るみたい(^▽^;)

お米から炊くようで、数十分時間がかかるようです。
具材を選べるので、贅沢にアワビなどの入った海鮮のものに。

腹ペコだったので、先に一品頼んだのですが、それがとても美味しかった！！



焼きナスなんですが、中国の超長いナスにニンニクと少し辛い感じのタレ？がかけてあるシンプル料理。でもめっちゃトロトロのナスがすごくハマりましたヾ(≧▽≦)ﾉ
このタレをかけた他の食材バージョンも沢山あるようです。

と、言ううちにやっとお粥が来ました。
内側の土鍋は本当に“つちなべ”って感じで、土器に近いかも( *´艸｀)

　　

グッツグツすぎてすぐは食べられません。危険！！
腹ペコでは行ってはいけませんね(笑)。またしばし待つ！

お好みでパクチーを。
私はパク大好き派なので大丈夫です！
附属のタレは何だろう…表現しづらい…味噌の様な？！何なのか？…な味でしたので、あまり使わず(^_^;)

これ…めっちゃおいしいです。アワビも柔らかくてなんと贅沢な(*´▽｀*)
出汁が出てね～。

でもすくってもすくっても減らないのです( ´艸｀；)
何人前なの？？(笑)

途中、よく街で見かける何でも出前してくれるバイクの人がやってきて、まさかの鍋ごと配達用の箱に入れ持っていきましたΣ(ﾟдﾟlll)
重いだろうな。そしてその後の土器…土鍋どうするのだろう…。

＜場所＞南山街道创业路中兴工业城1栋首层

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