先日こんなお茶を頂きました。



これはみかんの皮に、普洱茶を詰めて乾かしたもので“陳皮プーアル”というそう(=ﾟωﾟ)ﾉ
“小青柑”の方は外側のみかんが熟す前のものとのことで、味わいも違うそうです。

確かに“陳皮”は漢方でみかんの皮を干したもののことだったなと思いつつ、問題はどうやって入れるのか？(^_^;)

大きな急須で丸のままいれてもよく、崩してもいいらしい。

さっそく開けてみました。



開けたらミカンのいい香り！！！(*´▽｀*)

ヘタの部分が蓋のようになっていて、確かにプーアール茶が詰まっています(ﾟДﾟ)ﾉ



ここで豆知識。お茶というのは紅茶も緑茶もウーロン茶もすべて同じ茶葉からできています(知ってるか…；)。茶葉からお茶にする工程、熟成でこんなにも幅広くなるのですね(*^-^*)

さっそくお茶と周りの陳皮を少しちぎって試しに入れてみました。



熱々の湯を入れて一度“洗茶”をします。つまり最初に注いだお湯はさっと捨てる。
汚れを取ったりこのお湯で器を温めたりします。
そこまで本格的には入れ方を知らないので、さらっと(^▽^;)



飲んでみるとみかんの香りが爽やかで、プーアールが深みがあってなかなかおいしい！
少し甘みも感じます。もっと皮を入れても良かったかな？と思いました。

でも一度にちょっとしか使わないので、なくなるまでだいぶ楽しめそうです(^_^)
みかんの皮の分量がもっとあった方が好みです(*^-^*)

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