麻辣烫(ﾏｰ ﾗｰ ﾀﾝ/má là tàng)というもののお店がけっこうたくさんあり、昼時など人が沢山いたりするのですが、注文が難しそうで入った事がありませんでした。

でも実は注文は簡単。洗面器的な大きな入れ物に、好きな具材を選んで入れていきます。
日本で言う鍋料理の様なラインナップで、た感じもそんな感じです( *´艸｀)
まあ、日本の鍋にしては豆腐や鍋野菜以外にもコーンやトマト、ソーセージなど変わり種もあります。

　

練り物は見ても正体がわかりずらかったので(笑)、でも、少し入れないとだしが出ないかしら？と思い、見ためでわかりやすそうなものだけわずかにチョイス。

最後に麺も種類が選べ(春雨にしました)、更に、マーラーというだけあって、辛いのですが、スープの辛さを選べるので、一番辛くないのにしました。

全部をグツグツ煮てくれて、出来上がったらドンとどんぶりで出てきます＼(^ロ^＼)

  

具材によりますが、十数元(160円～)～できます。
安くて手軽だから混んでいたのですねえ。
地元飯って感じです。

やはりちょっとはピリピリ辛かったですが、美味しくて温まる感じ。
チョイスにもよりますが、春雨と野菜なんて超～ヘルシ～にも出来ます！
まあ、夏は暑すぎそうですね(^▽^;)

＜場所＞招商街道蛇口太子路水湾商贸大厦102-13室

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